Backhendl-Salat
20 Minleicht
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Einer von fünf Salaten...
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kopfsalat | 1 Stück |
| Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing | 1 Becher |
| Gurke | 1 Stück |
| Cherry-Rispentomaten | 1 Schale |
| Hähnchenbrustfilets | 4 Stück |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Mehl | etwas |
| Ei | etwas |
| Brösel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1175 (281)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate49,8 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1175 (281)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate49,8 g
Fett3,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.4 Teller mit Salatblättern auslegen. Darauf jeweils etwas Kartoffelsalat geben, dann Gurkenscheiben und halbierte Tomaten darauflegen. Gemüse salzen. Die Hähnchenfieltes halbieren, dann salzen und pfeffern, in Mehl, verquirltem Ei und Brösel panieren und in heißem Öl goldbraun ausbacken. Auf jedes Salat Teller jeweils 4 gebackene Hähnchenfieltes legen. Sofort servieren
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vom
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