Asiatisch – Süß-Sauer Sauce Asia Style
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sherry trocken | 20 ml |
| Ananassaft | 100 ml |
| Wasser | 100 ml |
| Sojasoße dunkel | 4 EL |
| Ketjap Manis | 1 EL |
| Reisessig | 4 EL |
| Austernsoße | 4 EL |
| Tomatenmark dreifach konzentriert | 4 EL |
| Akazienhonig | 1 EL |
| Zucker braun | 3 TL |
| Garam-Masala | 1 TL |
| Worcestersoße | ½ TL |
| Kardamomkapsel schwarz gemahlen | ½ TL |
| Kurkuma | ½ TL |
| Sesamöl dunkel | 1 TL |
| Reisstärke | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)277 (66)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Alle Zutaten miteinander vermischen.
2. Die Sauce kann kalt zur Weiterverarbeitung im Hauptgericht verwendet werden oder heiß als separate Sauce.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****h
vom
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