Amerikanische BBQ - Sauce
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Tomatenketchup | 300 ml |
| Tomatenmark | 300 Gramm |
| Balsamico | 180 ml |
| Brauner Zucker | 180 Gramm |
| Honig | 60 Gramm |
| Rauchsalz | 6 Teelöffel |
| Pfeffer | etwas |
| Knoblauchpulver | etwas |
| Worcestersoße | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)576 (138)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate31 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)576 (138)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate31 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten in einen Topf verühren und 20-30 Minuten leicht köcheln lassen. Nach der Kochzeit Abschmecken - fertig
2. Die soße schmeckt am Anfang intensiv nach Essig aber das verkocht sich in der Zeit.
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vom
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