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BBQ-Soße mit Cola

leicht
BBQ-Soße mit Cola - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Cola400 ml
Ketchup400 ml
Zucker braun8 EL
Cayennepfeffer3 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz4 TL
Pimenton de la vera (mild geräuchertes Paprikapulver)2 TL
Senf3 TL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten in einen Topf geben, gut verrühren und bei sanfter Hitze bis auf die Hälfte einköcheln lassen. Das kann bis zu 1 Stunde dauern. Während des Köchelns aber immer einmal umrühren, damit die Soße nicht ansetzt.

    2.Die o.a. Personenanzahl bezieht sich auf eine Portion fertiger Soße von ca. 500 ml.

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    Rezept von barbara62
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