Bea's " Kuchen ohne Namen "

Zubereitung

• 1.Sauerkirschen abtropfen lassen......

  2.Eier trennen,Eigelb mit Zucker schaumig rühren und Eiweiß steif schlagen.

  3.Gemahlene Nüsse,Mehl und Backpulver unter die Eier-Zucker-Masse rühren.

  4.Zum Schluß,das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.

  5.Den Teig,in eine gefettete Springform ( 26 cm ) geben und die abgetropften Kirschen darauf verteilen. Bei 200 Grad.....ca.30-40 min. backen und abkühlen lassen.

  6.Sahne steif schlagen ,Schokolade fein raspeln und unter die Sahne mischen. Die Sahnemischung auf den Kirschboden geben.

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  Rezept von zaubermauselfe
  vom 31.07.2011