Sauerkraut- Zwiebel- Suppe

leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter 1 EL
Dose Sauerkraut 1 kleine
Zwiebeln frisch 300 gr.
gemischte Kräuter soviel jeder mag etwas
Gemühsebrühe 750 ml
Salz, Pfeffer, Kümmel wie jeder mag) Cayenpfeffer, Priese Zucker etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
347 (83)
Eiweiß
1,1 g
Kohlenhydrate
4,6 g
Fett
6,6 g

Zubereitung

1.Zwiebeln in Ringe schneiden und in der Butter glasig dünsten

2.abgetropftes Sauerkraut dazu und 5min mitdünsten, mit den ganzen Gewürzen abschmecken

3.750ml Gemüsebrühe dazu geben, nochmals 5min köcheln und nochmal abschmecken, Toast oder Baguett dazu, ach und die Kräuter zum Schluß nicht vergessen

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