Bologneser-Kartoffel-Auflauf

Leftovers der letzten zwei Tage

von binek82
Bologneser-Kartoffel-Auflauf - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
Pellkartoffeln vom Vortag
Bolognesesoße vom VorVortag
1 Kugel
Mozzarella
1 Becher
Frischkäse
1
Die Pellkartoffeln halbieren, und mit der Schnittfläche nach unten in eine gefettete Auflaufform legen. Die Bolognesesoße in einem Topf erhitzen, den Frischkäse einrühren und über die Kartoffeln giessen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Jetzt nurnoch im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad überbacken bis der Mozzarella goldbraun geworden ist.