Kokosmakronen

leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Eier 3
Zucker 200 Gramm
Salz Prise
Kokosraspeln 250 Gramm
Zitronensaft 2 EL
Backoblaten etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2030 (485)
Eiweiß
3,8 g
Kohlenhydrate
44,5 g
Fett
32,6 g

Zubereitung

1.Eier und Zucker schaumig rühren die Prise salz dazugeben dann vorsichtig die Kokosraspeln unter ziehen und den Zitronensaft unterrühren. Dann die Masse auf die Backoblaten geben so das kleine Häufchen drauf sind.

2.Bei 170 Grad ca. 20 min. backen bis die Makronen eine schöne goldgelbe Farbe haben. Ergibt ca. 30 Stück.

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