Rotweincreme mit Schokolade
4 Std 15 Mineinfach
Weitere Rezepte
Rotweincreme
Dessert: Stracciatella-Creme
Dessert: Parfait von weißer Schokolade
Weiße Schoko-Mousse
Weiße Schokoladenmousse
Schokoladen-Creme
Weiße Schokoladen - Mousse ...
♥ Happy Valentine's Day ♥
Dessert: Tobleronecreme mit Schokoladekirschen
In Rotwein pochierte Birne mit Schokoladenmousse und Mascarponecreme
Zweierlei Schokoladenmousse an Aprikosenragout
Schoko-Orangen-Creme
Rotweinbirnen an Mascarpone-Creme
Rotweinmousse mit weißer Schokolade und Physalis
Westfälisches Dreierlei: Stippmilch, Rote Grütze und Herrencreme
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rotwein leicht | ¼ L |
| Zucker | 60 gr |
| Schokolade 70% Kakao | 100 gr |
| Eigelb | 1 |
| Crème double | 200 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)298 (71)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)298 (71)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
4 Std 15 Min
4 Std 15 Min
1.Rotwein mit Zucker bei mittlerer Hitze auf ein Drittel einkochen lassen.
2.Schokolade im Wasserbad schmelzen. Rotwein, Eigelb und die Crème double mit einem Schneebesen unterrühren.
3.In Schälchen verteilen und mindestens 4 std. kalt stellen und ca. 5 Min. vor dem servieren aus dem Kühlschrank nehmen und mit Schokoraspeln garnieren TIPP: In Espressotassen gefüllt macht das echt was her.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****3
vom
Kommentare zu „Rotweincreme mit Schokolade“