Rinderpfanne mit Zucchini und Champignons

Zubereitung

• 1. Die Minutensteaks waschen trocknen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und klein schneiden. Zucchini waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Pilze grob putzen und vierteln.

  2. Fett in einer Pfanne erhitzen und darin das Fleisch anbraten. Die Zwiebeln, Pilze und Zucchini zugeben und mit braten.

  3. Die Sahne aufkippen und bis zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. Petersilie kurz unter Wasser abrausen, trocken schütteln und über Rinderpfanne verteilen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von C****i
  vom 20.07.2011

  
• Weiterlesen