Blaubeer Muffins

Rezept: Blaubeer Muffins
fruchtige Muffins
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fruchtige Muffins
00:40
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
200 g
Blaubeeren frisch
150 g
Mehl gesiebt
150 g
Zucker
100 g
Butter
2
Eier
0,5 TL
Backpulver
0,5 Päckchen
Vanillezucker
Backform
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1348 (322)
Eiweiß
3,0 g
Kohlenhydrate
45,6 g
Fett
14,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Blaubeer Muffins

1
Butter und Zucker schaumig rühren.
2
Die Eier dazu geben. Danach den Vanillezucker und das Backpulver unter rühren in den Teig geben.
3
Das Mehl sieben und langsam nach und nach in den Teig geben. Alles gut Verrühren bis es eine glatte Masse ist.
4
Zum Schluß ein teil der Blaubeeren in den Teig geben und vorsichtig unter heben. Den anderen Teil der Blaubeeren bei seite stellen.
5
Den Teig in die Förmchen füllen und die restlichen Blaubeeren darauf verteilen.
6
Die Muffins in den vorgeheitzen Ofen schieben bei 180°C ca 15 - 20min
7
Guten Hunger :)

KOMMENTARE
Blaubeer Muffins

   Reginald
Hab das vor kurzem ähnlich gebacken, allerdings finde ich passt Mehl-Zucker nicht (es ist zu süß). Ansonsten einfaches und tolles Rezept! =D
   Schibi
Leckeres und auch schnelles Rezept. Habe die Muffins mit Heidelbeeren und Brombeeren gebacken und sind gut angekommen ***** LG Schibi
   Bachperle
Danke für dieses tolle Rezept. Schmecken wirklich gut und sind auch nicht allzu schwer zu zubereiten :)
Benutzerbild von maledivenfan
   maledivenfan
Meine Blaubeeren im Garten schon verarbeitetb zu werden. dafür 5 ***** JG Anette
   DiNana
Super einfache Zubereitung und der Renner auf unserem Kindergeburtstag!!! LG Nana

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