Schweinelende aus dem Backofen

Zubereitung

• 1.Das Lendchen in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform schichten.Die süße und saure Sahne mitTomatenmark und Brühe vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.Die Soße darüber verteilen.Die Fleischscheiben sollen bedeckt sein.Besonders lecker wird es,wenn man zum Schluss noch geriebenen Käse über das ganze verteilt.Im Backofen bei 175*C ca 45 Min.backen.Es ist ein gut vorzubereitendes und leckeres Essen und man muss zu gegebener Zeit nur noch den Ofen anschalten.Dazu gibt es Gemüse oder Salat und wir schieben noch ein Blech Pommes mit in den Backofen. Gutes Gelingen !

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  Rezept von m****3
  vom 28.09.2008