1.Das Hackfleisch mit der Gepelten und Zwiebeln schälen und dann schneiden in scheiben, in etwas Öl anbraten. Die Gewürze hinzufügen, mit der Gemüsebrühe und Schlagsahne aufgiesen und zum kochen bringen.

2.Die geschlälten und in dünne scheiben geschnittenen Kartoffeln dazu geben auf Auflaufform.

3.Den Schärfskäse schneiden in scheiben würfeln, alles in eine Auflaufform geben.

4.Wer möchte Käse dazu bestreuen. Den Auflauf im vorgeheiztem Backofen bei 200 C° ca: 40 Minuten backen.