Apfelschmarrn
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Apfelschmarrn 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 3 |
| Zucker | 1 EL |
| Mehl | 150 g |
| Milch | ⅛ Liter |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Zimt | 1 Messerspitze |
| Äpfel | 1 |
| Bratfett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)885 (211)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate41,5 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)885 (211)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate41,5 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eier, Zucker und Zimt 5 min. schaumig rühren.
2.Abwechselnd Mehl und Milch unterheben.
3.Äpfel waschen und raspeln, mit Zitronensaft vermischen und zum Teig hinzugeben.
4.Fett in der Panne erhitzen.
5.3 Schöpfer Teig in die Pfanne geben und Goldbraun anbraten.
6.Teig wenden, braten und in Stücke Teilen.
7.Fertigen Teig warmstellen, Restlichen Teig in Portionen Braten, dabei Jedesmal Fett in die Pfanne geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von w****8
vom
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