Tomaten-Zwiebel Pfanne

20 Min leicht
( 41 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rispen-Tomaten 600 gr.
Zwiebel gehackt 6 Stück
Salami italienische Art 240 gr.
Knobi-Zehen 4 Stück
Kräuter nach Geschmack etwas
Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas

Zubereitung

1.Tomaten häuten.. Zwiebel in Stücke schneiden.. Knobi hacken.. Salami in Scheiben schneiden..

2.Zuerst Zwiebel.. Salami.. und Knobi anbraten.. dann die gehäuteten Tomaten dazu geben.. kurz mit ziehen lassen.. mit Kräuter bestreuen.. und mit Pfeffer und Salz abschmecken.. Schmeck auch auf Baguette .. oder mit Nudeln.. GUTEN HUNGER….

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