Gratinierte Kräuter Tomaten

30 Mineinfach
Gratinierte Kräuter Tomaten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Knoblauchzehe1 kl.
Zwiebel1 mittelgross
Petersilie gehackt½ Bund
Majoran frisch½ Bund
Schnittlauch frisch gehackt½ Bund
Zitrone½
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Öl3 EL
Paniermehl2 EL
Tomaten2 gross
Toastbrot2 Scheibe
Margarine1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Knoblauch, Zwiebel, Kräuter hacken, mit Zitronenschale und Saft und Salz und Pfeffer verrühren.

    2.Öl unterschlagen, Paniermehl unterrühren. Toastbrot würfen, Tomaten in Scheiben schneiden.

    3.Tomatenscheiben in eine Auflaufform legen, mit Kräutermischen und Brotwürfel bedecken, kleine Butterflöckchen darauf geben.

    4.Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad etwa 8-10 Min. gratinieren.

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