Gratinierte Kräuter Tomaten

30 Min leicht
( 33 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Knoblauchzehe 1 kl.
Zwiebel 1 mittelgross
Petersilie gehackt 0,5 Bund
Majoran frisch 0,5 Bund
Schnittlauch frisch gehackt 0,5 Bund
Zitrone 0,5
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Öl 3 EL
Paniermehl 2 EL
Tomaten 2 gross
Toastbrot 2 Scheibe
Margarine 1 EL

Zubereitung

1.Knoblauch, Zwiebel, Kräuter hacken, mit Zitronenschale und Saft und Salz und Pfeffer verrühren.

2.Öl unterschlagen, Paniermehl unterrühren. Toastbrot würfen, Tomaten in Scheiben schneiden.

3.Tomatenscheiben in eine Auflaufform legen, mit Kräutermischen und Brotwürfel bedecken, kleine Butterflöckchen darauf geben.

4.Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad etwa 8-10 Min. gratinieren.

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