Isländisches Bierbrot
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 500 g |
| Zucker braun | 250 g |
| Zimt | 1 Stange |
| Gewürznelken | 4 Stk. |
| etwas Ingwerpulver | etwas |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Bier | 500 ml |
| etwas Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)987 (235)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate50,1 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)987 (235)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate50,1 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Nelken und die Zimtstange in einem Mörser fein mahlen man kann natürlich auch Zimtpulver und Nelckenpulver verwenden.Das Mehl ,den Zucker ,das Backpulver und die Gewürze in einer Schüssel vermischen.das Bier zugeben und zu einem Teig verrühren.Eine Kastenform mit Butter ausstreichen und den Teig hinein geben und ca. 1Sdt.bei 180 grad( Umluft)backen.Schmeckt zu verschiedensten Gerichte
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von U****9
vom
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