Risi Bisi

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchennuggets200 gr.
Reis Basmati1 Tasse
TK Gemüse Erbsen, Möhren und Mais meistens mit Kräuterbutter1 Packung
Paprika edelsüß, Curry, Pfeffer aus der Mühle, Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1. 2 Tassen Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen, 1 Tasse Reis hineingeben und mit Deckel ca. 10 min kochen bis das Wasser komplett verdampft ist. In der zwischenzeit die Nuggets in der Pfanne kurz knusprig braten und herausnehmen. Nun das TK Gemüse in die Pfanne geben und nach Packungsanweisung zubereiten. In der Zeit die Hähnchennuggets in Streifen schneiden. Reis zu dem gemüse in die Pfanne geben und ruhig scharf anbraten, Fleischstreifen dazu, alles gut würzen, eventuell noch ein Schluck Wasser dazu damit es nicht zu trocken wird und Voila! Fertig ist das Essen! Zu guter Letzt: etwas Parmesan rundet den geschmack perfekt ab!

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