Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl frisch | 1 mittelgross |
| Nudeln, gegart | ½ Pk. |
| Frühlingszwiebeln | 8 |
| Sesam | 5 EL |
| Mandelblättchen | 100 Gramm |
| Erdnüsse geröstet, grob gehackt | 100 Gramm |
| *** DRESSING *** | etwas |
| Olivenöl | ½ Tasse |
| Balsamico | ¼ Tasse |
| Salz | ½ TL |
| Zucker braun | 3 EL |
| Pfeffer | ½ TL |
| Eingelegte Zitrone, Gehackt Rz. in meinem KB | 3 Scheibe |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)703 (168)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett14,1 g
Zubereitung
1. Kohl in feine Streifen schneiden und in eine Schale geben. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und zum Kohl geben. Nudeln zugeben.
2. Alle Zutaten für das Dressing vermischen und über den Salat geben, vermischen. MAndelblättchen, Erdnüsse und Sesam zugeben grob durchmischen.
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vom























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