Krautsalat zum Grillen
einfach
Bild 1 von 1 Krautsalat zum Grillen 
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Zutaten für 30 Personen
Zutaten für 30 Personen
| Weißkohl frisch | 3 ½ kg |
| Karotten | 6 Stück |
| Zwiebeln | 3 Stück |
| Apfel | 2 Stück |
| Dressing | |
|---|---|
| Honig | 6 Esslöffel |
| Salz | 2 Teelöffel |
| Pfeffer | etwas |
| Senf | 3 Teelöffel |
| Essig | 375 ml |
| Zitronensaft | 3 ½ Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)108 (26)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)108 (26)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Den Weißkohl in feine Streifen hobeln. Die Karotten schälen und raspeln. Die Äpfel ebenfalls. Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden.
2. Aus den Dressing-Zutaten das Dressing anrühren. Es dann über das Gemüse verteilen und alles gut miteinander vermischen. Den Salat 24 Stunden ziehen lassen.
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vom
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