Krautsalat zum Grillen

leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 30 Personen
Weißkohl frisch 3,5 kg
Karotten 6 Stück
Zwiebeln 3 Stück
Apfel 2 Stück
Dressing
Honig 6 Esslöffel
Salz 2 Teelöffel
Pfeffer etwas
Senf 3 Teelöffel
Essig 375 ml
Zitronensaft 3,5 Esslöffel

Zubereitung

1.Den Weißkohl in feine Streifen hobeln. Die Karotten schälen und raspeln. Die Äpfel ebenfalls. Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden.

2.Aus den Dressing-Zutaten das Dressing anrühren. Es dann über das Gemüse verteilen und alles gut miteinander vermischen. Den Salat 24 Stunden ziehen lassen.

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