Hackfleisch - Chili-Sauerkraut-Pfanne
1 Std 5 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hackfleisch - Chili-Sauerkraut-Pfanne 
Weitere Rezepte
Fleisch: HAXENBRATEN mit Sauerkraut
Suppen: Gyros-Suppe aus Hühnerfleisch
Kürbissuppe mit Chili und Ingwer
Scharfe Sauerkrautsuppe
Chili con Carne mit pikanten Dip
Bigos: Sauerkraut-Eintopf
Con Carne-Ofensuppe
Indischer Schnitzeltopf
Chili con Carne mit Pellkartoffeln
Deftiger Sauerkraut- Hackfleisch Eintopf mit Wurstschnecke
Chili Sin Carne
Sauerkraut mit Steinpilzen und Bratkartoffeln
Porree-Pfeffertopf
Sauerkraut - Kassler - Topf
Feuriges Kürbischili
Chili-con-Carne-Chinakohl-Auflauf
Suppe: Chili-Suppe mit Sauerkraut
Sauerkraut
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderhackfleisch | 350 g |
| Sauerkraut abgetropft | 500 g |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Chilischoten rot | 6 Stk. |
| Schokoladenstreuselflocken | 1 TL |
| Gerste Perlgraupen | 40 g |
| Öl | 1 EL |
| Wasser | 1 ½ l |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)190 (45)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett2,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)190 (45)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett2,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.Zwiebel schälen und würfeln. Chilischoten in Ringe schneiden. Hackfleisch im Öl krümelig anbraten. Dann Zwiebelwürfel und Chiliringe anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Sauerkraut hinzufügen und Wasser angießen bis alles gut bedeckt ist. Die Schokostreusel unterrühren alles etwa 30 Min. köcheln.
2.Graupen hinzufügen, Flüssigkeit ergänzen und geschlossen köcheln bis die Graupen gar sind (ca. 20-30 MIn.) Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und eventuelle Wacholderbeeren aus dem Sauerkraut entfernen. Zwischendurch immer mal die Flüssigkeit kontrollieren und evtl. nach gießen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von andrea21
vom
Kommentare zu „Hackfleisch - Chili-Sauerkraut-Pfanne“