Seeteufel "indisch"
einfach
Weitere Rezepte
cremiger Safran Risotto & Garnelen
Hähnchenschenkel in Curry-Orangen-Sauce
Murgh Makhani
Lotte & Jakobsmuschel an Vanille-Karotten-Nudeln mit Mandelreis
Hähnchenbrust an Orangensoße
Rinderschmorbraten mit Zwiebelsoße
Dhal
Hühner-Biriyani
Bandnudeln mit Thai-Curry-Sauce
Putencurry
Maronensuppe
Tandoori-Hähnchen
Feine Safrannudeln
Lachs auf Fenchel -Brokkoligemüse
Fettuccine Alfredo
Hüttenzauber - Rustikale Nudelpfanne a la Kurtis Patentante Julia (Anna Heesch)
Garnele auf Pasta in Salbei-Zitronen-Butter und Salbeischaum
Lamm Biryani mit Cashewkernen und Rosinenreis
Rotbarschfilet mit breiten Nudeln und Karotten - Kokos - Fenchelgemüse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Seeteufelmedaillons | 1 ½ Kg |
| Honig | 3 El |
| Butter | 100 g |
| Zwiebeln klein | 100 g |
| Zimt gemahlen | ¼ TL |
| Currypulver | 1 TL |
| Creme Fraiche | 200 g |
| Mandeln gehobelt | 100 g |
| Naturjoghurt | 2 Becher |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)364 (87)
Eiweiß14,5 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1. Die Butter schmelzen und darin auf kleiner Flamme die Zwiebeln 10 Minuten dünsten.
2. Zimt, Curry und Creme fraiche unterrühren und die Seeteufelmedaillons dazugeben, salzen und pfeffern. 15 Minuten auf kleiner Flamme garen.
3. Joghurt mit Zucker oder Honig und die gerösteten Mandeln hinzugeben und vorsichtig hin und wieder umrühren.
4. Dazu schmeckt Basmati-Reis, beim Kochen 2-3 Fäden Safran ins Kochwasser
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rosso
vom
Kommentare zu „Seeteufel "indisch"“