1.Wasser, Wein, Zitronenschale und Zucker zum Kochen bingen, bis die Masse Fäden zieht.

2.Zitronenschale entfernen und die Masse abkühlen lassen

3.Zitronensaft unterrühren, mit Cointreau abschmecken. In eine flache Metallschale füllen und 2-3h gefrieren lassen. Fertig