Rumbombe

1 Std 30 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier 6
Mehl 300 gr.
Zucker 300 gr.
Backpulver 1 Kaffeelöffel
Buttercreme 1 Päckchen
Milch 500 ml
Butter 250 gr.
Dose Ananas gewürfelt 1 grosse
Strohrum 125 ml
Schokoladenglasur 2 Becher
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1313 (314)
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
36,7 g
Fett
14,8 g

Zubereitung

Aus Eier Zucker Mehl und Backpulver einen Biskuit backen.Backzeit 40-45 Minuten bei 180 Grad. Nach abkühlen des Biskuits,den Kuchen in der Mitte teilen,die obere Hälfte in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.Dann den Rum über die Würfel gießen und alles umrühren,in der Zwischenzeit die Buttercreme nach Packungsanweisung zubereiten.die Ananas in kleine Würfel schneiden und zum Rumgetränktem Kuchen geben.Die fertige Buttercreme noch zum Schluß unter die Kuchenmasse rühren,nun aus der Kuchencremmasse alles auf den Biskuitboden Kuppelweise geben.Zum Schluss mit der geschmolzenen Schokoladenglasur übergießen.

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