Tomaten Tarte ala Bastjine
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Tomaten Tarte ala Bastjine 
Weitere Rezepte
Fingerfood: Blätterteigschneckchen mit pikanter Füllung
Tomaten-Basilikum-Torte
Snack: Mini-Blätterteigschnecken mit Pestokäse und Tomaten
Tomatentarte
Tomaten-Tarte-Tartin mit Iberico Koteletts
Mediterrane Hackfleischtarte
Blätterteig - Tomaten - Ecken
Tarte "Caprese"
Pikante Kuchen: Blätterteig mit Tomaten und Ziegenkäse
Tomaten - Pesto - Kuchen
Sommer, Tomate, Burrata
Tomatentorte
Sauerrahmteigstrudel mit italienischem Gemüse und Tomatenragout
Tarte mit kandierten Tomaten und Ziegenkäse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 30 g |
| weißer Essig | 2 Eßl |
| brauner Zucker | 3 Teel |
| Kirschtomaten halbiert | 600 g |
| Blätterteig Tk | 4 Platten |
| Parmaschinken | 8 Scheiben |
| Büffelmozzarella i.Scheiben | 250 g |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Basilikumblätter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1013 (242)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate29,1 g
Fett10,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1013 (242)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate29,1 g
Fett10,5 g
Zubereitung
1.Butter mit essig in einer Pfanne erhitzen,dann Zucker zufügen und einrühren.Solange köcheln lassen bis die Masse eingedickt ist.
2.Flüssigkeit in 4 Förmchen ( 12 cm Durchmesser ) verteilen die mit Backpapier ausgelegt sind
3.Abkühlen lassen.
4.Tomaten mit der Schnittseite nach unten auf den Karamell legen.
5.Blätterteig ausrollen,dann Kreise mit 14 cm Durchmesser ausschneiden.Tomaten damit bedecken.
6.Bei 210 C ca. 15 Min. goldbraun backen.Dann 10 Min.im Backofen stehen lassen.
7.Dann Tarte auf Teller stürzen,mit Parmaschinken,Mozzarella und Basilikum belegen,sofort geniesen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Tomaten Tarte ala Bastjine“