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Tomatenkräuterei

leicht
Tomatenkräuterei - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Cherrytomaten2 Stk.
Zwiebel gewürfelt1 Stk.
Schinkenwürfel20 gr.
Öl1 EL
Butter2 EL
Ei1 Stk.
Kaffeesahne2 EL
Salz1 Pr
Pfeffer aus der Mühle1 Pr
Gartenkräuter1 Tasse
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.gehackte Zwiebel, mit den Schinkenwürfeln und den kleingechnittenen Tomaten scharf in etwas Öl anbraten....

  • 2.die Butter hinzugeben....

  • 3.das Ei zusammen mit der Kaffeesahne und den frischen gehackten Gartenkräutern(heute mit Schnittlauch,Gartenkresse und Brennesseln) unterrühren....

  • 4.kräftig mit Pfeffer und Salz abschmecken.....

  • 5.heute zu rohen Bratkartoffeln.....

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    Rezept von W****e
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