Schinken-Ei-Sandwich
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Frischkäse | 80 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver | ½ TL |
| Basilikum fein geschnitten | 1 EL |
| Roggenvollkornbrot | 4 Scheiben |
| Tomate klein | 1 |
| Zwiebel rot | 1 |
| Romanasalatblätter | 4 |
| Schinken gekocht | 100 g |
| Ei | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)349 (83)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett4,9 g
Zubereitung
1. Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, Basilikum unterrühren. Die Brotscheiben mit der Masse bestreichen. Tomate in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, Salatblättern vierteln. Ei hart kochen, ausgekühlt schälen und in Scheiben schneiden.
2. 2 Scheben Brot zunächst mit Salat belegen, dann mit Tomaten und Zwiebelringen, dann gekochten Schinken und die Eierspeisen. Mit Salz abschmecken und den übrigen Brotscheiben bedecken.
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vom
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