Kuchen: Erdbeertorte

Rezept: Kuchen: Erdbeertorte
Tortenboden nach einem Rezept von altemutter
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Tortenboden nach einem Rezept von altemutter
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Für den Tortenboden
3
Eier
6 EL
Zucker
6 EL
Öl
6 EL
Mehl
2 TL
Vanillezucker
1 TL
Backpulver
1 Prise
Salz
Für den Belag
1 Päckchen
Backfeste Puddingcreme
250 ml
Milch
1 Päckchen
Tortenguss für Erdbeeren
500 g
Erdbeeren frisch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
958 (229)
Eiweiß
2,3 g
Kohlenhydrate
26,0 g
Fett
12,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Kuchen: Erdbeertorte

Tortenboden
1
Eier und Zucker schaumig schlagen und die übrigen Zutaten nach und nach unterrühren. Den Teig in eine Tortenbodenform füllen und 20-30 Min. bei 170° Umluft backen. Teig 10 Min. abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen. Den erkalteten Boden auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring umlegen.
Belag
2
Die Puddingcreme mit der Milch nach Anleitung verrühren und auf den Tortenboden streichen.
3
Erdbeeren waschen, putzen, kleinschneiden und auf der Puddingcreme verteilen
Tortenguss
4
Den Tortenguss mit 125 ml Wasser glattrühren, unter Rühren aufkochen, 1-2 Min. kochen lassen und noch heiß mit einen Löffel auf die Erdbeeren geben. Wenn der Guss erkaltet ist den Tortenring entfernen.

KOMMENTARE
Kuchen: Erdbeertorte

Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Eine Torte zum Verlieben.... herrlich.... würde gut passen ... zu mir!!!
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
mmmmmmmmmmmmmmh...mit viiiiiiiiel Sahne.......Bussiiiiiiiiii
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Von "Verführung" kann man ohne Frage bei diesem gut beschriebenen und schön dargestellten Torten-Rezept sprechen und was lasse ich mich gerne von solchen Rezepten verführen! LG Olga
Benutzerbild von Miez
   Miez
Da hast Du 100%ig meinen Geschmack getroffen… absolut köstlich )))) schöne Grüße, Micha
   tascha68
lecker genau für diese Jahreszeit LG Tascha

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