Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Ei | 1 |
Zucker | 150 gr. |
Vanillinzucker | 0,5 Pkt. |
Milch | 200 ml |
Mehl | 150 gr. |
Backpulver | 0,5 Pkt |
Apfel | 1 mittelgrosser |
Magarine nach belieben | 50 gr. |
Rosinen nach belieben | 30 gr. |
Zubereitung
1. Zucker und Ei (mit der Butter) in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät schaumig schlagen 2. Milch hinzugeben 3. Mehl mit Backpulver mischen und alles gut verrühren 4. Apfel entkernen, schälen und in kleine Stücke schneiden, ebenfalls (mit Rosinen) hinzugeben 5. Ofen bei Ober- und Unterhitze auf etwa 200°C vorheizen 6. Teig in 2 mittelgroße Formen geben und 20-30 min. goldbraun backen 7. genießen!!! ;) P.S. ich weiß das Bild ist nicht das Beste, aber sie sind echt sehr lecker!!! ;)
Kommentare zu „Leckere Apfelmuffins“
Rezept bewerten: