Erdbeerkonfitüre mit Schokolade und Eierlikör

Zubereitung

• 1.Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden

  2.Schokolade grob hacken ( Wer noch ganze Stücke in der Marmelade mag der sollte sehr grob dann die Schokolade hacken)

  3.die Erdbeeren mit dem Gelierzucker vermengen und unter Rühren zum Kochen bringen

  4.die Konfitüre vom Herd nehmen und unverzüglich den Eierlikör unterrühren und die Schokolade unterheben sofort in die Gläser abfüllen.

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  Rezept von Miba
  vom 02.05.2011