Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Tomatenketchup | 2 EL |
Steak-Sauce | 2 EL |
Rotwein oder Rotweinessig | 2 EL |
Senf | 1 EL |
Olivenöl | 5 EL |
Chili rot gemahlen | 1/2 Teel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1378 (329)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate32,0 g
Fett17,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1378 (329)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate32,0 g
Fett17,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten gut verrühren und das Grillfleisch großzügig damit bestreichen. Das Fleisch in eine Schale legen und den Rest der Marinade dazugeben und zugedeckt ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
2.Die Menge reichte für 5 Scheiben Schweinesteak
Anmerkung
3.Man kann Fleisch und Marinade auch in einen Gefrierbeutel geben und ab und zu durchkneten. Natürlich auch im Kühlschrank aufbewahren.
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vom
Kommentare zu „Soßen/Dip: Marinade für Grillfleisch“