Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Kasseler | 2 Scheiben |
| Sauerkraut abgetropft | 500 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Mageren Speck | 50 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
Zubereitung
Sauerkraut zugeben und alles etwa 5 Min. anschwitzen.Dann mit wasser ablöschen und zirka 30 Min. köcheln lassen.Speck in einer Pfanne anbraten und anschließend zum Sauerkraut geben.Mit salz würzen.
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