Lannkoteletts mit Majoran vom Grill

Zubereitung

• 1.Fleisch salzen und pfeffern, mit Öl bestreichen.Tomaten halbieren und Knoblauch fein hacken..

• 2.Öl in einer Pfanne erhitzen.Knoblauch und Tomaten in der Pfanne mit Öl anbraten .Majoranblätter zupfen und zugeben.Mit der Brühe auffüllen und alles bei schwacher Hitze köcheln lassen.

• 3.Die Lammkotetts auf dem heißen Grill von beiden Seiten kurz grillen.Mit den Tomaten servieren,

• 4." Kochkunst ist eine ebenso angenehme wie heimtückische Methode,Muiskelfleisch in Bauchspeck zu verwandeln."

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von t****o
  vom 24.04.2011