Zitronen-Ingwer-Likör

22 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
frischer Ingwer 80 g
Zitronen 2
Zucker 200 g
Wodka 400 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1219 (291)
Eiweiß
0,9 g
Kohlenhydrate
36,4 g
Fett
0,4 g

Zubereitung

Ingwer dünn schälen und in feine Scheiben schneiden. Zitronen waschen und trocknen und die Schale abschälen das nicht weißes dranbleibt. Die Zitronen auspressen und 100ml saft mit 200ml Wasser, Zucker, Zironenschale und Ingwer in einem Topf aufkochen. 10min. bei mittlerer Hitze kochen. Ablühlen lassen und dann den Wodka zugießen und auf Flaschen verteilen. 2 Wochen verschlossen ziehen lassen.

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