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Pfannkuchen

10 Minleicht
Pfannkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier3 Stück
Milch500 Milliliter
Mehl300 Gramm
Salz1 Prise
etwas Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure etwas
etwas Sonnenblumenöl zum Ausbacken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Aus den Eiern, Milch, Mehl und Salz den Pfannkuchenteig herstellen. Dann einen "Schluck" Mineralwasser dazu geben, damit wird der Teig locker leicht.

    2.Den Teig portionsweise in einer beschichteten Pfanne mit wenig Öl ausbacken.

  • Tipp

    3.Dazu passt meine herzhafte, vegetarische Füllung (siehe: Gefüllte Pfannkuchen), dann hat man ein leckeres Essen, das satt macht. Die süsse Variante zum Naschen oder als Dessert: mit Apfelmus, Zimt/Zucker, Nutella oder Früchten füllen.

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    Rezept von GoVeggie
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