Veggie-Beilage zum Grillen

Zubereitung

• 1. Aus der Folie "Schalen" mit Rand basteln.Käse in Scheiben schneiden,in die Schalen legen.

  2. Die Zucchinischeiben fächerartig darauf verteilen, jeweils einen Löffel Pesto darüber träufeln. Evtl auch noch etwas Olivenöl extra drüber.

  3. Jetzt den Knobi, Pfeffer,Oregano und evtl noch etwas Salz darüber streuen.Zum Schluss noch einige Basilikumblättchen draufgeben,und dann die Folie von den Seiten nach oben hin zu einem Päckchen verschliessen.

  4. Für ca zehn Minuten auf den Grill legen und dann als lecker Beilage zu Gegrilltem servieren oder einfach nur frisches Baguette dazu essen.

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  Rezept von s****7
  vom 05.04.2011

  
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