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Vegetarische Speisen mit viel Geschmack

Vegetarische Kost macht überall Furore, auch in Ihrer eigenen Küche. Selbst wenn Sie nicht komplett auf Fleisch verzichten möchten, ist es sinnvoll, immer mal wieder einen Veggie-Tag einzulegen. Das fördert die Verdauung und hilft natürlich auch, wenn Sie abnehmen möchten. Mit pfiffigen Ideen wird die Veggie-Nahrung sehr abwechslungsreich und lecker, sodass die nicht eingeweihten Gäste kaum merken, dass kein Fleisch dabei ist.

Veggie-Rezepte mit Gesundheits-Effekt

Ein Lieblingsessen wie Nudelauflauf oder eine bunte Wok-Mischung brauchen kein Fleisch als Zutat, denn Ihnen stehen viele Gemüsesorten und Mehlprodukte zur Verfügung, die eine sättigende Wirkung haben. Diesen Speisen fehlt es an nichts. In den fleischlosen Zutaten sind wichtige Vitalstoffe enthalten, sodass Sie sich auch auf Dauer vegetarisch ernähren können, ohne dass sich Mangelerscheinungen zeigen. Das Veggie-Essen ist auch für das Herz-Kreislauf-System sehr gesund.

Rezept der Woche

Frittierte Zucchini im Teigmantel

Frittierte Zucchini im Teigmantel

Benutzerbild von Antareja
Rezept von Antareja
vom 28.11.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
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