Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Chinakohl frisch | 1 Stück |
| Veggieschnetzel z.B. aus Tofu oder Seitan | 200 g |
| Sesamöl | 2 EL |
| Ingwer gerieben | 1 TL |
| Curry | 1 TL |
| Sojasoße | 2 EL |
| Koriander fein gehackt | 1 TL |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
596 (143)
Eiweiß
5,5 g
Kohlenhydrate
26,0 g
Fett
1,7 g
Zubereitung
Vorbereitung
1.Chinakohl in feine Streifen schneiden, Veggieschnetzel vorbereiten
Zubereitung
2.Sesamöl im Wok erhitzen, Chinakohlstreifen anbraten, Veggieschnetzel hinzugeben und ebenso anbraten, Ingwer, Sojasoße, Koriander und Curry hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken
dazu gibt's bei mir...
3....Reis
Kommentare zu „Chinakohl aus dem Wok mit Veggie-Schnetzel“
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