Chinakohl geschmort
35 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweineschmalz/-fett | 1 Esslöffel |
| Öl | 2 Esslöffel |
| Chinakohl frisch | 1 |
| Hühnerbrühe | 5 Esslöffel |
| Sojasauce | 3 Esslöffel |
| Zucker | 2 Teelöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Chilipulver oder Sambal Oelek | etwas |
| Garnelenpaste -Asienladen- | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1291 (308)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett26,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1291 (308)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett26,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Öl und Schweineschmalz im Wok erhitzen. Den Chinakohl in Stücke schneiden (mundgerecht). Den Chinakohl im Wok anbraten ca. 3-4 Minuten. Die Sojasauce und die Hühnerbrühe angießen. Die Gewürze zugeben und den Kohl zugedeckt bei kleiner Hitze schmoren (ca. 15 Minuten). Nochmals abschmecken und fertig ! Dazu schmecken Reis oder Asiatische Nudeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****a
vom
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