Carbonara Auflauf

Zubereitung

• 1. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen

• 2. Spaghetti kochen

• 3. Erbsen auftauen lassen

• 4. Zwiebel abziehen, würfeln

• 5. Butter in einer Pfanne erhitzen

• 6. Zwiebelwürfel anschwitzen

• 7. Erbsen dazugeben, 5 min. dünsten

• 8. mit Salz und Pfeffer abschmecken

• 9. Schinken in Streifen schneiden

• 10. Schnittlauch in Röllchen schneiden

• 11. Spaghetti, Erbsen, Schinken und Schnittlauch mischen

• 12. Eier, Milch und Sahne vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken

• 13. Parmesan unterrühren

• 14. Eier/Milchmischung unter die Nudelmischung rühren

• 15. in eine Aufflaufform geben

• 16. 20 min. backen

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  Rezept von m****7
  vom 27.03.2011

  
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