Reis - Exotica

20 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchengeschnetzeltes gr
Reis 1 Tassen
Halbrahm 1,5 dl
Kokosnussmilch 3 dl
Ananasscheiben 4
Olivenöl etwas
Salz, Curry, Paprika, Oregano, Pfeffer, und Aromat zum würzen etwas
Brühwürfel 1

Zubereitung

1.Wasser aufkochen, Brühwürfel + Reis beigeben und Kochen.

2.Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und Hähnchengeschnetzeltes anbraten. Danach nach belieben würzen. (Genügend Curry benutzen). Tipp: 2 verschiedene Currys verwenden, ein mildes und ein scharfes. Dadurch wird der Geschmack besser.

3.Nach dem würzen die Ananasscheiben in kleinere Stücke schneiden und dazugeben, kurz mitbraten.

4.Kokosnussmilch und Halbrahm hinzufügen, aufkochen. Danach eventuell noch einmal würzen. Zusammen mit dem Reis servieren. Tipp: beim anrichten ein bisschen Currypulver darüber streuen. Auch sehr lecker: Reis durch Penne ersetzen -- Penne Exotica

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Reis - Exotica“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 8 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Reis - Exotica“