Omis Gugelhupf

Zubereitung

• 1. die Eier trennen in zwei Schüsseln (Eiklar und Eigelb) das Eiklar steif schlagen. Zum Eigelb denn Zucker,Butter,Mehl und Milch dazu und kräftig durchmixen. Backpulver und von der Zitrone die abgeriebene Schale dazu geben wieder durchmischen zu letzt den steifen Schnee unterheben und durchmischen . Die ganze Masse in eine Bebutterte form gießen und für ca. 30-45 min in den Ofen. Wenn man will kann man denn Teig wenn er fertig ist, nocheinmal halbieren, und zu der einen hälfte, mit Kakao mischen und abwechseln in die Form geben.

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  Rezept von C****a
  vom 24.09.2008