Name: Frühlingssuppe
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1.000 Gramm Suppenfleisch Rind; 1.000 Gramm Gemüsemischung tiefgefroren; 2 Teelöffel Gemüsebrühe-Pulver; 100 Gramm Suppennudeln

Frühlingssuppe

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Suppenfleisch Rind	1000 Gramm
Gemüsemischung tiefgefroren	1000 Gramm
Gemüsebrühe-Pulver	2 Teelöffel
Suppennudeln	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Das Rindfleisch in reichlich Brühe kochen und herausnehmen. Auskühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Die Brühe durchsieben.
2.Wieder zum kochen bringen und das gefrorene Gemüse zufügen. (Erbsen, Möhren, Porree, Kohlrabi, Blumenkohl, Romanesco, Bohnen und Sellerie) Die Nudeln zugeben und mit der gekörnten Brühe noch etwas abschmecken.
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Rezept von Seherin1
vom 05.03.2011

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