Nudelsuppe

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Geflügelbrühe aus meinem KB 1 l
Erbsen 100 g
Möhren aus dem Fond etwas
Geflügelfleisch etwas
Suppennudeln 80 g
Petersilie etwas
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
347 (83)
Eiweiß
2,6 g
Kohlenhydrate
14,2 g
Fett
1,7 g

Zubereitung

1.Geflügelbrühe (siehe KB) zubereiten. Nudeln seperat kochen. Möhren in Würfel schneiden.

2.Brühe mit dem Gemüse und dem kleingeschnittenen Fleisch (Menge nach Wahl) aufkochen, Nudeln zugeben, abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreuen.

3.Tipp: Aus dem restlichen Fleisch Frikasee bereiten und die restliche Brühe in kleinen Portionen einfrieren.

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