Nudelsuppe
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Geflügelbrühe aus meinem KB | 1 l |
| Erbsen | 100 g |
| Möhren aus dem Fond | etwas |
| Geflügelfleisch | etwas |
| Suppennudeln | 80 g |
| Petersilie | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)623 (149)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate21 g
Fett3,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)623 (149)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate21 g
Fett3,7 g
Zubereitung
1. Geflügelbrühe (siehe KB) zubereiten. Nudeln seperat kochen. Möhren in Würfel schneiden.
2. Brühe mit dem Gemüse und dem kleingeschnittenen Fleisch (Menge nach Wahl) aufkochen, Nudeln zugeben, abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreuen.
3. Tipp: Aus dem restlichen Fleisch Frikasee bereiten und die restliche Brühe in kleinen Portionen einfrieren.
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vom
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