Gulasch

2 Std 25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rindergulasch600 gr.
Paprika, rot und gelb2
Zwiebel1 große
Champignons frisch600 gr.
Öl, Salz, Pfeffer, Brühe, Gulaschgewürz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 25 Min

  • 1. Das Gulasch (gepfeffert) und die Zwiebeln (grob gewürfelt) in Öl anbraten.

    2. Gewürfelte Paprika und geschälte Champignons mit braten. Gulaschgewürz drüber streuen, je nach Geschmack.

    3. Ein gutes halbes Stündchen köcheln lassen.

    4. Mit ca. 1 1/2 Liter Brühe aufgießen und mindestens 1-2 Std. weiter köcheln lassen.

    5. Gegebenenfalls etwas andicken.

    6. Dazu: Nudeln, Spätzle, Reis, Kartoffeln... Was ihr mögt. Bei uns gibts morgen Spätzle dazu ;-)

    7. Guten Appetit!!!

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