Name: Streusel-Kirschkuchen
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Mehl; 1 TL Backpulver; 100 Gramm Butter; 80 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Ei; 2 Gläser Sauerkirschen; ¼ Liter Kirschsaft; 1 Päckchen Sahnepudding-pulver; 1 EL Zucker; 70 Gramm Mehl; 50 Gramm Zucker; 70 Gramm Butter; 70 Gramm Mandeln gemahlen; 1 TL Zimt

Streusel-Kirschkuchen

35 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen

Für den Teig
Mehl	200 Gramm
Backpulver	1 TL
Butter	100 Gramm
Zucker	80 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Ei	1

Für den Belag
Sauerkirschen	2 Gläser
Kirschsaft	¼ Liter
Sahnepudding-pulver	1 Päckchen
Zucker	1 EL

Streusel
Mehl	70 Gramm
Zucker	50 Gramm
Butter	70 Gramm
Mandeln gemahlen	70 Gramm
Zimt	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Zubereitung: Aus den Zutaten einen Mürbeteig zubereiten und kalt stellen.
2.Kirschen abtropfen lassen. Aus Kirschsaft, Puddingpulver und Zucker den Sahnepudding kochen. Sauerkirschen unter den Pudding heben.
3.Mehl, Zucker, Butter, Mandeln und Zimt zusammen kneten und daraus die Streusel zupfen. Eine gefettete Springform mit dem Mürbeteig auslegen und den Rand hochziehen.
4.Die Pudding-Kirschmasse auf dem Kuchenboden verteilen und die Streusel darüber streuen.
5.Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad C ca. 45 Minuten backen!
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Rezept von e****h
vom 14.02.2011

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