Name: Heimi`s Feuerwehrkuchen
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Mehl; 50 g Zucker; 1 Ei; 1 TL Backpulver; 100 g Butter; 1 Glas Kirschen; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 250 ml Kirschsaft; 2 EL Zucker; 100 g Mehl; 50 g Zucker; 50 g Mandeln; 1 Päckchen Vanillezucker; 75 g Butter; ½ TL Zimt gemahlen

Heimi`s Feuerwehrkuchen

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	200 g
Zucker	50 g
Ei	1
Backpulver	1 TL
Butter	100 g

Belag
Kirschen	1 Glas
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Kirschsaft	250 ml
Zucker	2 EL

Streusel
Mehl	100 g
Zucker	50 g
Mandeln	50 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Butter	75 g
Zimt gemahlen	½ TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Backofen auf 175 Grad vorheizen
2.Aus den Zutaten einen Mürbteig herstellen. Eine gefettete 26 er Springform auslegen.
3.Kirschen abtropfen lassen, den Saft auffangen, und 250 ml mit Zucker zum Kochen bringen und einen Pudding mit 1 Päckchen kochen. Die Kirschen in den warmen Pudding rühren. Alles abkühlen lassen und auf den Teig geben, glattstreichen
4.Streusel herstellen und auf die Kirschen geben.
5.Im vorgeheizten Backofen 50 Minutn backen.
6.Dazu paßt sehr gut vanillisierte Sahne
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Rezept von H****i
vom 10.08.2014

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