Bandnudeln mit Lachs- Champinons- Soße
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| gr. Bandnudeln | 250 |
| gr Wildlachsfilet | 250 |
| gr Champinons klein | 250 |
| kleine Zwiebel rot | 1 |
| ml Schlagsahne | 200 |
| gr Schmelzkäse natur | 100 |
| EL Dill TK | 1 |
| Salz, Pfefer, Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3643 (870)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett98,4 g
Zubereitung
1. Bandnudeln im Salzwasser bißfest garen. Zwiebel klein schneiden.Lachs und Champinons in mundgerechte Stücke schneiden. Öl erhitzen, Zwiebel darin dünsten, Lachs dazu geben und vorsichtig mitbraten.Pilze dazu geben und etwa 5 Minuten mitdünsten.
2. Schlagsahne dazu gießen und kurz aufkochen lassen.Schmelzkäse in der Soße auflösen, mit Dill, Salz, Pfeffer abschmecken.
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vom
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