Stracciatella- Quarkcreme mit Amarenakirschen

lecker

von birgit456
Stracciatella- Quarkcreme mit Amarenakirschen - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
5 stck
Schaumküsse
100 gramm
Mascarpone
100 gramm
Quark
Amarenakirschen
etwas Zitronenabrieb
1
Von den Schaumküssen den Boden abschneiden und das Eiweiß zerdrücken. Etwas Zitronenabrieb dazugeben und den Quark , Mascarpone unterziehen. Damit er schön cremig wird 1 EL Mineralwasser unterschlagen.
2
In Gläser geben und mit Amarenakirschen obendrauf garnieren .