Kaffeecreme

Rezept: Kaffeecreme
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Pck
gemahlene, weiße Gelantine
4 EL
kaltes Wasser
500 ml
Milch
4 TL
Instant.-Kaffeepulver
75 g
Zucker
1 Pck.
Vanillinzucker
125 g
Schlagsahne
40 g
Zartbitter-Raspelschokolade
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
552 (132)
Eiweiß
2,8 g
Kohlenhydrate
14,7 g
Fett
6,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Kaffeecreme

1
Zuerst die Gelantine mit dem kalten Wasser ca. 10 Minuten quellen lassen. Die Milch aufkochen lassen vom Herd nehmen und die gequollene Gelantine einrühren und so lange rühren bis alles sich aufgelöst hat. Jetzt den Zucker mit dem Kaffeepulver einrühren und die Milch im Wasserbad abkühlen lassen ab und zu rühren.
2
Wenn die Milch dicklich wird die Schokolade und die steifgeschlagene Sahne unterheben und in Portionsgläser füllen. Nun die Gläser in dem Kühlschrank stellen das es fest werden kann. Vor dem Servieren hab ich noch etwas Eierlikör über die Creme gegeben. Lecker

KOMMENTARE
Kaffeecreme

Benutzerbild von Florinda
   Florinda
Nehm ich mit ... und lass Dir gern 5***** da
Benutzerbild von chipzi
   chipzi
was süßes zum Schluß herrlich ,dafür natürlich auch 5* glg Astrid
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Von dieser hochkalorischen Köstlichkeit bin ich total hingerissen. Und mit dieser ausgezeichneten Optik verdienst Du Dir volle Anerkennung. LG Olga
Benutzerbild von kerstin32
   kerstin32
einfach lecker!!!!! lg Helga
Benutzerbild von Angi54
   Angi54
Damit könnte auch eine Torte gefüllt werden, schmeckt bestimmt sehr lecker, 5* für Dich. GLG Angi

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